Науково-технічний інноваційний центр Го Юнцзе 12 січня 2024 р
Які фактори визначають ефективність пробіотиків? Вид бактерій, кількість бактерій і лікарська форма є ключовими!
1. Ключем до визначення якості пробіотиків є не чим більше бактерій, тим краще, а вибір хороших штамів, які мають наукові докази або патенти та є більш надійними. Поширені штами в Китаї включають Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium animal, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus тощо, які підходять для звичайних людей. При цьому варто звернути увагу і на те, чи немає в продукті цукру або якихось непотрібних хімічних добавок.
2. Кількість бактерій: кількість пробіотиків, які може вмістити кишечник, обмежена. Навіть якщо бактерії високої якості та містять велику кількість бактерій, вони можуть не вижити в кишечнику. Надмірна кількість бактерій також може спричинити конкуренцію між різними видами бактерій, заважаючи пробіотикам проявляти свою ефективність. Всесвітня асоціація кишечника рекомендує кожній людині споживати 1-10 мільярдів живих бактерій щодня, а Тайванська асоціація лактобацил рекомендує дорослим споживати 10 мільярдів пробіотиків щодня. Чим більше бактерій, тим краще, тим важливіше те, скільки бактерій може вижити в кишечнику після поглинання організмом.
3. Пробіотичні лікарські форми – це порошки, які є найпоширенішими та найефективнішими. Зазвичай вони упаковані поштучно і зручні для споживання. Порошки мають велику площу поглинання, високу стабільність, обов'язково живі бактерії. Що стосується дизайну таблетки, висока температура та високий тиск спричинять загибель бактеріальних штамів, тому це найменш рекомендована лікарська форма. Коли найкраще приймати пробіотики? Їжте його щодня, щоб підтримувати здорову роботу кишечника! Самі пробіотики є живими бактеріями і не стійкі до високих температур. Температура вище 45 градусів знижує активність пробіотиків і кількість бактерій. Тому, приймаючи добавки з пробіотиками, найкраще їсти їх безпосередньо або запивати теплою водою нижче 45 градусів. Найкращий час для прийому пробіотиків – натщесерце або перед сном. Прийом пробіотиків натщесерце може сприяти швидшому всмоктуванню пробіотиків в організм і мати найвищий рівень виживання. Перед сном ви рідше їсте, а ваша травна моторика сповільнена, що є найбільш підходящим часом для виживання пробіотиків і осідання.