Науково-технологічний інноваційний центр Han Qiaoyu 12 січня 2024 р
Пробіотики в основному регулюють флору шлунково-кишкового тракту, регулюючи кишкову флору. Дисбаланс кишкової флори є однією з основних причин шлунково-кишкового дискомфорту, і пробіотики коригують кишкову флору, щоб збалансувати її. Пробіотики можуть пригнічувати розмноження шкідливих бактерій, сприяти кишковій перистальтиці та всмоктуванню, а також підтримувати здоров’я кишечника. Пробіотики в основному полегшують шлунково-кишкові проблеми за допомогою таких аспектів:
Сприяти балансу кишкової флори. Пробіотики можуть пригнічувати ріст шкідливих бактерій, таких як патогенні бактерії, і прискорювати ріст і розмноження корисних бактерій, таким чином підтримуючи збалансовану кишкову флору. Адгезивні та конкурентні інгібіторні ефекти пробіотиків можуть утворювати природний бар’єр на слизовій оболонці кишечника, ефективно ізолювати патогенні бактерії в кишечнику, запобігати зараженню епітеліальної тканини кишечника патогенними бактеріями та ефективно зменшувати колонізацію патогенних бактерій. швидкість, що значно покращує рівень захисту кишечника.
Сприяти травленню і засвоєнню організмом. Метаболіти (амілаза, протеаза, ліпаза тощо), що виробляються пробіотиками, коли вони ростуть в організмі, можуть сприяти перетравленню організмом поживних речовин і полегшувати засвоєння організмом поживних речовин. У той же час пробіотики можуть розщеплювати поживні речовини, які організм не може розщепити, і виробляти вітаміни, фактори росту, амінокислоти тощо під час процесу бродіння, дозволяючи організму отримувати більш комплексне харчування. Крім того, пробіотики можуть сприяти травленню та всмоктуванню поживних речовин, полегшувати апоптоз кишкових клітин і підтримувати цілісність морфології та структури кишечника.
Підвищуйте імунну систему. Пробіотики можуть активувати вроджену імунну систему, підвищити активність клітин вродженого імунітету, таких як фагоцити та природні клітини-кілери, відігравати протиінфекційну роль, а також можуть запобігати та лікувати інфекції травного тракту, викликані різними причинами; вони також можуть активувати регуляторні Т-клітини для негативного впливу на інфекції. Він регулює специфічну імунну систему і відіграє допоміжну терапевтичну роль при харчовій непереносимості, алергічних захворюваннях, таких як астма, і аутоімунних захворюваннях, таких як виразковий коліт і хвороба Крона.
Позбавляють від запорів. Пробіотики можуть сприяти перистальтиці кишечника, підвищувати вологість кишечника та полегшувати шлунково-кишковий дискомфорт, спричинений запорами. Крім того, пробіотики також можуть підвищувати молочну кислоту та коротколанцюгові жирні кислоти в кишковому середовищі, додатково знижувати значення рН кишкового середовища, сприяти перистальтиці кишечника, скорочувати час роботи кишечника та покращувати симптоми запору.
посилання:
[1] Чжао Сяопін, Дай Сіньйонг. Механізм дії пробіотиків та їх застосування у тваринництві та птахівництві [J]. China Feed, 2020(06): 21-23. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975 /s.20200607.
[2] Чжі Хаймей, Цуй Вей, Чжоу Кун та ін. Аналіз прогресу досліджень щодо ефективності та механізму дії пробіотиків на здоров’я кишечника [J]. Китайська харчова промисловість, 2022, (11): 112-115.
[3] Gong Zifeng, Ye Guisheng. Прогрес дослідження впливу складних пробіотиків на імунні механізми тварин [J/OL]. Китайський журнал біологічних продуктів, 1-5[2024-01-11]https://doi.org/ 10.13200/j.cnki.cjb.004017.
[4] Сюе Чжіпен, Ван Чже, Пан Денг та ін. Механізм і прогрес дослідження пробіотиків у лікуванні та полегшенні закрепів [J]. Food Research and Development, 2022, 43(12): 204-209.