Lactobacillus paracaseiіЛактобактерії казеїє тісно спорідненими, але чіткими видами в роді Lactobacillus. Ось розбиття того, як вони пов'язані:
Основні відмінності між ними:
- Різні таксономічні класифікації:
Спочатку Л. Паракасей вважався підвидом L. casei. Однак, з просуванням та розробкою методів генетичного аналізу, вони були перекласифіковані як різні види.
Л. Паракасеймає підвид, такі як L. paracasei, L. paracasei subsp. Paracasei та L. paracasei subsp. толерантність.
- Генетичні та метаболічні відмінності:
Вони відрізняються за моделями бродіння вуглеводів та іншими біохімічними властивостями.
Л. Кейсейє більш генетично виразним, тоді як L. paracasei більш генетично відрізняється від L. rhamnosus.
- Різні ніші та програми:
Обидва знаходяться у ферментованих продуктах (сир, йогурт, квашнику) та пробіотичних добавок.
L. paracasei частіше використовується при молочній бродінні та пробіотиках через його стабільність. L. casei рідше ізольований, тому його застосування вужчі.
Подібності:
Обидва є грампозитивними, факультативними анаеробами та бактеріями молочної кислоти. Обидва мають пробіотичні переваги, такі як підтримка здоров'я кишечника та модуляція імунітету.
Ключові моменти:
Незважаючи на те, що між ними були деякі історичні асоціації, вони зараз вважаються різними видами на основі геномних та фенотипічних відмінностей. Якщо ви використовуєте їх для певної програми (наприклад,,пробіотикиабо бродіння), перевірте деталі на рівні деформації, оскільки можуть бути відмінності у функціональності навіть у межах одного виду.
Вам потрібна допомога в визначенні конкретного штаму чи програми?
