ОПИС ПРОДУКТУ

Lactobacillus salivariusє пробіотичними бактеріями, які, як було встановлено, живуть у шлунково-кишковому тракті та мають ряд терапевтичних властивостей, включаючи придушення патогенних бактерійLactobacillus salivariusбуло виявлено, що він корисний для полегшення симптомів метеоризму у осіб, які страждають на синдром подразненого кишечника.

СПЕЦИФІКАЦІЯ

Назва штаму	Lactobacillus salivarius	Номер штаму	HH-LS17
Потенція	200 млрд КУО/г	Ідентифікація генів	Так
Депозит	CCTCC	Сертифікація	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Упаковка	500 г, 1 кг або 5 кг на мішок з фольги	Зберігання	-18 градус протягом тривалого часу, 2-8 градус короткий час

ТЕХНІЧНІ ПОКАЗНИКИ

Предмети		Специфікація
1) Живи Lactobacillus salivarius потенція		Більше або дорівнює 2.0×10¹¹КУО/г
2) Вміст води		Менше або дорівнює 8.0 відсотків
4) Коліформи		Менше або дорівнює 10 КУО/г
5) Цвіль, дріжджі		Менше або дорівнює 10 КУО/г
6) Патогенні бактерії		Негативний
7) Важкі метали	свинець (Pb)	Менше або дорівнює 1 ppm
	миш'як (як)	Менше або дорівнює 0,5 ppm

ВІДПОВІДНІ ДОСЛІДЖЕННЯ

Назва штаму

Ідентифікація

Номер депозиту

Сприйнятливість до антибіотиків

Стійкість до кислот і жовчних солей

Стабільність

Система якості

L.salivariusHH-LS17

16S рРНК

Готово

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

ХАЛАЛ/КОШЕР/FDA

ТОЛЕРАЦІЯ КИСЛОТИ

КислотостійкістьLactobacillus salivariusПорошок HH-LS17 проводили при pH=2.0 і pH=3.0 протягом 4 годин. Перерахування мікробівLactobacillus salivariusHH-LS17 слід виконувати не частіше, ніж у початкові (як контроль), 1 годину, 2 години та 4 години часу. Рисунок 1 ілюструє цеLactobacillus salivariusHH-LS17 може виживати в умовах низького pH, що означає, що цей штам має хорошу кислотостійкість.

Рис. 1. КислотостійкістьL.salivariusHH-LS17

ТОЛЕРАНТНІСТЬ ЖОВЧНОЙ СОЛІ

Стійкість до жовчної соліLactobacillus salivariusПорошок HH-LS17 проводили при 0,2 відсотках і 0,3 відсотках жовчної солі протягом 4 годин. Перерахування мікробівLactobacillus salivariusHH-LS17 слід виконувати не частіше, ніж у початкові (як контроль), 1 годину, 2 години та 4 години часу. Рисунок 2 ілюструє цеLactobacillus salivariusHH-LS17 може виживати при високій концентрації жовчної солі, що означає, що цей штам має хорошу стійкість до жовчних солей.

Рис 2. Стійкість жовчної соліL.salivariusHH-LS17

СТАБІЛЬНІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ

Lactobacillus salivariusПорошок HH-LS17 був запечатаний в пакет з алюмінієвої фольги, витриманий при -18 градусі протягом 24 місяців для довгострокового випробування стабільності. Перерахування мікробівLactobacillus salivariusHH-LS17 слід виконувати не частіше, ніж у початкові моменти, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 місяці. Згідно з рис. 3, потенціяLactobacillus salivariusПорошок HH-LS17 був 2,31×10¹¹КУО/г. Після періоду зберігання 24 місяці ефективність порошку становила 1,17×10¹¹КУО/г. Це означає, що цей штам може залишатися стабільним протягом тривалого часу при зберіганні при низькій температурі.

Рис 3. Стабільність при зберіганніL.salivariusHH-LS17

ЗАСТОСУВАННЯ

Він потенційно може бути біоконсервантом для хлібобулочних виробів, а також може використовуватися як альтернатива низьким дозам антибіотиків для тварин.