Опис
Propionibacterium acidipropionici використовується при виготовленні сирів з ферментацією пропіонної кислоти для досягнення характерних очей і горіхового аромату.
Пропіонова кислота виробляється пропіонібактеріями в шляху дікарбонової кислоти, з ацетатом, сукцинатом і вуглекислим газом в якості побічних продуктів.
Опис продукту
Назва продукту | Propionibacterium acidipropionici |
Специфікація | 100 млрд куф/г |
Вигляд | Білий порошок |
Клас | Харчовий сорт |
MOQ | 10кг |
Умови зберігання | -18 °C для тривалого, 2 ~ 8 ° C для короткого повороту. |
Зразка | Доступні |
Упаковка | 1 кг/ алюмінієва фольга мішок |
Термін придатності | 24 місяці. |
Застосуванняs
1. P. Acidipropionici може бути використаний для виробництва пропіонової кислоти.
2.Метод покрокового проходження був прийнятий для поступового підвищення тиску відбору (концентрації пропіонової кислоти) для поліпшення кислотної стійкості бактерій пропіонової кислоти. Інгібування зворотного зв'язку з кислотою. З одного боку, він сприяє накопиченню органічних кислот і покращує рівень бродіння штаму, а з іншого боку, також знижує витрати на мікробне бродіння для отримання пропіонової кислоти, що вигідно промисловому виробництву і застосуванню штаму, і має велике значення для подальшого зв'язку бродіння і сепарації.
3. P. acidipropionici був дуже ефективним у захисті силосу пшениці, сорго та кукурудзи, що піддаються впливу повітря в лабораторних умовах, ймовірно, тому, що кисле середовище в умовах об'єднання сприятливе для цього мікроорганізму.
Популярні Мітки: запатентована propionibacterium acidipropionici, виробники, фабрика, на замовлення, оптова, масова
