ОПИС ПРОДУКТУ

Лактобактерія fermentumє грам{0}}видом бактерій роду Lactobacillus. У людини він природним чином знаходиться в ротовій порожнині, шлунково-кишковому тракті та піхвовому тракті. Він краще виживає в кислоті та жовчі, ніж інші пробіотичні штами.L. fermentumпропонує ряд потенційних переваг, включаючи зниження рівня холестерину та підвищення імунітету. Це також один з небагатьох штамів, особливо корисних для вирішення проблем у жінок, таких як дріжджові інфекції та ІСШ.

СПЕЦИФІКАЦІЯ

Назва штаму	лактобактеріїферментум	Номер штаму	HH-LF39
Потенція	200 млрд КУО/г	Ідентифікація генів	Так
Депозит	CCTCC	Сертифікація	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Упаковка	500 г, 1 кг або 5 кг на мішок з фольги	Зберігання	-18 градусів протягом тривалого часу, 2-8 градусів протягом короткого часу

ТЕХНІЧНІ ПОКАЗНИКИ

Предмети		Специфікація
1) Живи Лактобактерія fermentum потенція		Більше або дорівнює 2,010¹¹КУО/г
2) Вміст води		Менше або дорівнює 8.0 відсотків
4) Коліформи		Менше або дорівнює 10 КУО/г
5) Цвіль, дріжджі		Менше або дорівнює 10 КУО/г
6) Патогенні бактерії		Негативний
7) Важкі метали	свинець (Pb)	Менше або дорівнює 1 ppm
	миш'як (як)	Менше або дорівнює 0,5 ppm

ВІДПОВІДНІ ДОСЛІДЖЕННЯ

Назва штаму

Ідентифікація

Номер депозиту

Сприйнятливість до антибіотиків

Стійкість до кислот і жовчних солей

Стабільність

Система якості

L.ферментумHH-LF39

16S рРНК

Готово

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

ХАЛАЛ/КОШЕР/FDA

ТОЛЕРАЦІЯ КИСЛОТИ

КислотостійкістьлактобактеріїферментумHH{{0}}LF39 порошок проводили при pH=2.0 і pH=3.0 протягом 4 годин. Перерахування мікробівлактобактеріїферментумHH-LF39 слід виконувати не частіше, ніж у початкові (як контроль), 1 годину, 2 години та 4 години часу. Рисунок 1 ілюструє целактобактеріїферментумHH-LF39 може виживати в умовах низького pH, що означає, що цей штам має хорошу кислотостійкість.

Рис. 1. КислотостійкістьL.ферментумHH-LF39

ТОЛЕРАНТНІСТЬ ЖОВЧНОЙ СОЛІ

Стійкість до жовчної солілактобактеріїферментумПорошок HH{{0}}LF39 проводили при 0,2 відсотках і 0,3 відсотках жовчної солі протягом до 4 годин. Перерахування мікробівлактобактеріїферментумHH-LF39 слід виконувати не частіше, ніж у початкові (як контроль), 1 годину, 2 години та 4 години часу. Рисунок 2 ілюструє целактобактеріїферментумHH-LF39 може виживати при високій концентрації жовчної солі, що означає, що цей штам має хорошу стійкість до жовчних солей.

Рис 2. Стійкість жовчної соліL.ферментумHH-LF39

СТАБІЛЬНІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ

лактобактеріїферментумПорошок HH-LF39 був запечатаний в пакет з алюмінієвої фольги, витриманий при -18 градусах протягом 24 місяців для довгострокового тесту на стабільність. Перерахування мікробівлактобактеріїферментумHH-LF39 слід виконувати не частіше, ніж у початкові моменти, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 місяці. Згідно з рис. 3, потенціялактобактеріїферментумПорошок HH-LF39 становив 2,3310¹¹КУО/г. Після періоду зберігання 24 місяці потужність порошку становила 1,3210¹¹КУО/г. Це означає, що цей штам може залишатися стабільним протягом тривалого часу при зберіганні при низькій температурі.

Рис 3. Стабільність при зберіганніL.ферментумHH-LF39

ЗАСТОСУВАННЯ

БАД, продукти харчування та напої, кисломолочні продукти ферментації та інші ферментовані продукти. Його також можна використовувати для консервування харчових продуктів та біомедичних застосувань.